L'aterosclerosi degli arti inferiori sulle pareti delle placche di colesterolo dei vasi sanguigni è depositata, il che causa una significativa diminuzione nel lume dei vasi sanguigni

La causa del rifornimento di sangue agli arti inferiori è più spesso l'aterosclerosi. In questa malattia, placche di colesterolo si depositano sulle pareti dei vasi, che provoca una significativa diminuzione del lume dei vasi o anche la loro completa sovrapposizione. Una conseguenza di ridurre il lume di navi o chiusura completa, portando il sangue nelle estremità inferiori è ischemia - Disease, consistente in insufficiente apporto di ossigeno ai tessuti e cellule.

La mancanza di ossigeno nei tessuti è accompagnata da gravi dolori tessuti oschuscheniyami.Pri fornitura malattia con carenza di ossigeno può essere responsabile per la formazione di ulcere venose e persino cancrena.

Tuttavia, questi fenomeni sono piuttosto rari. Sono indicati in pazienti con la progressione dell'aterosclerosi, così come nel caso di trattamento inadeguato o inadeguato.

Attualmente, i sintomi dell'aterosclerosi degli arti inferiori sono diagnosticati nel 10-12% delle persone di età superiore a 65 anni. Molto spesso, questa malattia colpisce i fumatori di uomini di età superiore ai 50 anni. Tuttavia, anche i più giovani a rischio di questa malattia possono soffrire di aterosclerosi dei vasi situati sugli arti inferiori.

Segni e sintomi dell'aterosclerosi degli arti inferiori

Nell'aterosclerosi dei vasi degli arti inferiori, i sintomi per lungo tempo potrebbero non essere ovvi, comparendo solo in caso di forte sforzo fisico.

Un sintomo caratteristico nell'aterosclerosi delle arterie del piede è il dolore muscolare che si verifica durante la deambulazione. Questo sintomo della malattia è spesso chiamato lo zoppia intermedia, perché in caso di carichi pesanti sui loro piedi a loro ci sono sensazioni dolorose, e di ridurre il loro paziente deve finire.

Lo sviluppo della malattia si esprime nel ridurre la distanza che una persona è in grado di fare senza fermarsi. Negli stadi successivi, il dolore persistente è presente nei piedi o nelle dita dei piedi, anche a riposo.

La claudicatio intermedio può essere accompagnata da altri sintomi, tra cui:

  • intorpidimento dell'arto colpito dalla malattia;
  • lunghe ferite non cicatrizzate e ferite ai piedi e alle gambe;
  • crepe e peeling sulla pelle dei piedi.

Nel caso in cui si nota almeno uno dei sintomi di cui sopra, si consiglia di consultare un chirurgo vascolare in tempo per diagnosticare eventuali malattie e di evitare misure radicali per combatterla - amputazione.

Aterosclerosi obliterante

La parola "obliterante" è usata per descrivere le malattie vascolari, espresse nel restringimento graduale del lume delle arterie, causando disturbi del flusso sanguigno. Il restringimento del lume in caso di obliterazione dell'aterosclerosi è causato da un aumento delle dimensioni delle placche aterosclerotiche.

I fattori di rischio che possono causare sia l'aterosclerosi obliterante degli arti inferiori sia altre malattie vascolari sono:

  • il fumo;
  • la presenza di livelli elevati di colesterolo nel sangue;
  • elevata pressione sanguigna;
  • in sovrappeso;
  • ereditarietà;
  • elevati livelli di zucchero nel sangue;
  • mancanza di esercizio.

Il fumo è il fattore di rischio più comune e più serio che aumenta la probabilità della malattia e lo sviluppo di aterosclerosi. Nel tentativo di prevenire l'aterosclerosi o durante il trattamento di questa malattia, si dovrebbe prima considerare di smettere di fumare.

Insufficienza arteriosa, manifestata in alterata circolazione del sangue nelle gambe, ha 4 stadi:

  • Stadio I - la presenza di dolore alle gambe che si verifica solo dopo un considerevole sforzo fisico;
  • Stadio II - il verificarsi del dolore con una camminata abbastanza breve (circa 200 m);
  • Stadio III: comparsa di dolore alle gambe quando si cammina per brevi distanze (fino a 50 m) o a riposo;
  • Stadio IV: comparsa di ulcere trofiche, talvolta accompagnate da cancrena degli arti inferiori.

Nei pazienti con aterosclerosi delle gambe, possono essere registrati tutti o alcuni dei seguenti sintomi:

  • Affaticamento o dolore ai muscoli del polpaccio quando si cammina. Questo sintomo è il primo segno di aterosclerosi del sistema vascolare degli arti inferiori.
  • Sensazione di freddo e intorpidimento ai piedi, aggravata durante le passeggiate e le scale.
  • Differente temperatura degli arti (l'aterosclerosi della gamba è più fredda del normale).
  • La presenza di dolore alla gamba, anche in assenza di stress.
  • La presenza di ulcere o ferite non cicatrizzate nella zona della gamba o del piede.
  • La presenza di oscuramento della pelle dei piedi e dei piedi.

Trattamento di aterosclerosi degli arti inferiori

La procedura per il trattamento dell'aterosclerosi obliterante degli arti inferiori è in gran parte determinata dallo stadio della malattia e dalle dimensioni dell'area interessata. Nella fase iniziale, l'eliminazione dei fattori di rischio può impedire lo sviluppo della malattia. A tal fine, il paziente deve adeguare la propria dieta e stile di vita.

Se a un paziente viene diagnosticata l'aterosclerosi dei vasi della gamba, allora ha bisogno, prima di tutto:

  • Regola la tua dieta riducendo il contenuto in esso di prodotti con un alto contenuto di colesterolo e grassi animali.
  • Respingi il tuo peso.
  • È obbligatorio rinunciare a cattive abitudini e, prima di tutto, al fumo.
  • Prendere misure per mantenere la pressione sanguigna entro i limiti dell'età (per le persone di età superiore a 50-60 anni, la pressione dovrebbe essere di circa 140/90 mm Hg).
  • Se c'è il diabete, il paziente deve prendere misure per mantenere i normali livelli di zucchero nel sangue.
  • Monitorare il colesterolo nel sangue.

Il trattamento dell'aterosclerosi degli arti inferiori può essere eseguito in diversi modi:

  • trattamento della natura non farmaceutica (senza uso di droghe);
  • terapia farmacologica (con farmaci);
  • trattamento delle malattie che hanno causato l'aterosclerosi;
  • trattamento chirurgico

Il trattamento non farmacologico viene eseguito al fine di normalizzare l'intero modo di vita ed eliminare i fattori di rischio da esso. Se viene eliminato almeno un fattore di rischio, questa sarà la chiave per ridurre in modo significativo il rischio di varie complicanze. L'eliminazione di tutti i fattori porterà ad un significativo miglioramento della prognosi della malattia.

Quando si effettua un trattamento medico per prevenire la formazione di coaguli di sangue, il paziente assume farmaci che riducono il colesterolo nel sangue. Il trattamento può essere eseguito con statine (ad esempio, Zocor o altri farmaci appartenenti a questo gruppo) allicor (preparazione protivoskleroticheskim base di aglio), farmaci che estendono i recipienti (cilostazolo, verapamil), che riducono la viscosità del sangue e riducendo trombosi (Curantylum, VesselDue F, asino trombotico, aspirina, reopolyglukine, pentossifillina). L'effetto positivo di questo trattamento si ottiene solo dopo diversi mesi di terapia.

Nello stesso caso, quando il dolore appare a riposo, così come la presenza di ulcere venose o arresto necrosi, il trattamento principale è tipicamente un intervento chirurgico che consiste nel bypass, protesi, angioplastica con palloncino, etc.

Misure preventive per l'aterosclerosi dei vasi della gamba

Un prerequisito per l'aterosclerosi vascolare è una dieta, che è un punto chiave nel trattamento di questa malattia. L'obiettivo della dieta è ridurre il numero di alimenti contenenti quantità significative di grassi animali e colesterolo.

Si raccomanda di includere nella dieta:

  • carne di pollo magra, vitello, coniglio;
  • qualsiasi pesce marino;
  • varietà a basso contenuto di grassi di latticini e prodotti a base di latte fermentato;
  • 1-2 uova a settimana;
  • frutta e verdura fresca e surgelata, zuppe di verdure;
  • varie noci;
  • pasta e cereali;
  • pane integrale;
  • condimenti a basso contenuto di grassi e spezie;
  • biscotti insaturi;
  • bibite, succhi di frutta senza zucchero, caffè debole, tè.

Prodotti il ​​cui uso è necessario per limitare:

  • carni bovine;
  • olio vegetale;
  • formaggi;
  • tuorlo d'uovo;
  • salsa di soia;
  • maionese;
  • dolci.

In caso di malattia è severamente vietato prendere cibo:

  • prosciutto, pancetta, lardo, margarina, burro;
  • patè, salsicce, salsiccia, carne grassa;
  • brodi grassi;
  • prodotti a base di carne;
  • ricotta grassa, panna acida, panna, latte condensato e intero;
  • formaggi grassi;
  • gelato;
  • patatine fritte, patatine fritte, patate fritte;
  • pasticceria dolce;
  • alcol;
  • maionese grassa

Il cibo dovrebbe essere preso in umido o bollito e cotto solo in olio vegetale. Quando si cuoce il brodo di carne, è meglio rimuovere il grasso, e quando si cuoce, invece di un uovo intero, è meglio usare solo proteine. Per condire l'insalata è meglio usare olio, preferibilmente olio d'oliva, possono anche aggiungere succo di limone o aceto. È meglio escludere il sale in generale o almeno limitare.

Dieta approssimativa per i pazienti con aterosclerosi degli arti inferiori

Prima colazione per aterosclerosi:

Porridge di miglio con latte, insalata di verdure, condito con olio di semi di girasole, caffè.

Pranzo con aterosclerosi

Ricotta dolce, pera

Pranzo con aterosclerosi

Zuppa di verdure, un pezzo di vitello bollito con grano saraceno, composta di frutta secca.

Tè pomeridiano

Cena con aterosclerosi

Insalata, condita con olio vegetale e preparata con alghe, un pezzo di pesce di mare con fette di patate al forno, tè al limone.

Prima di andare a letto

L'aterosclerosi dei vasi situati sugli arti inferiori può essere avvertita sotto forma di zoppia lieve a breve termine. In caso di progressione della malattia e mancanza di un trattamento adeguato, si può sviluppare una grave cancrena, che porterà inevitabilmente all'amputazione dell'arto inferiore colpito. Il tasso di sviluppo della malattia è determinato dal numero e dalla gravità dei fattori di rischio associati (fumo, diabete, ipertensione, obesità, ecc.).

In caso di accesso tempestivo a un medico, assistenza medica di qualità, smettere di fumare, dieta, monitoraggio sistematico e correzione dei livelli di pressione arteriosa, allenamento quotidiano, implementazione tempestiva dell'angioplastica o chirurgia necessaria, è possibile alleviare o ridurre i sintomi della malattia, salvare gli arti inferiori e migliorare la qualità della vita dei pazienti.

Cibo per l'aterosclerosi degli arti inferiori: un menu di cibi sani

L'aterosclerosi è associata principalmente alla nutrizione umana. Per questo motivo, una dieta per l'aterosclerosi dei vasi degli arti inferiori è di fondamentale importanza nel trattamento della patologia e, senza di essa, è impossibile migliorare le condizioni del paziente anche con i farmaci più moderni. La patologia si verifica a causa del metabolismo lipidico (grasso) alterato.

È importante! Il pericolo è solo il colesterolo cattivo, mentre il bene è necessario, e quindi è importante che una dieta riduca l'assunzione solo del primo.

Regole generali di alimentazione per la prevenzione dell'aterosclerosi

Per molti aspetti, l'adesione a poche semplici regole nutrizionali aiuta a prevenire la comparsa di aterosclerosi delle vene delle gambe, che è la forma più pericolosa di patologia, poiché si manifesta solo nel momento in cui la pervietà dei vasi è già in gran parte rotta e le complicazioni iniziano a svilupparsi. In una forma particolarmente avanzata, la malattia provoca cancrena e provoca la perdita degli arti inferiori.

Le regole di base della nutrizione sono:

  1. ½ porzione di cibo dovrebbe essere composta da verdure o frutta.
  2. Le porzioni 1/3 sono costituite da prodotti ricchi di carboidrati lenti (ad esempio, cereali).
  3. 1/3 porzioni - alimenti proteici, compresi i grassi animali.
  4. Mangiare solo cibi bolliti, al vapore o al forno. Il cibo fritto e affumicato è proibito.

Una nuova raccomandazione nutrizionale per l'aterosclerosi dei vasi della gamba e per prevenirlo è un consumo giornaliero di almeno 100 g di frutta o verdura che hanno i seguenti colori:

Separatamente è necessario allocare semi di aglio e lino, che dovrebbero essere nella dieta quotidiana, in quanto contribuiscono alla scissione delle placche esistenti, in particolare negli arti inferiori.

Una dieta è una panacea per l'aterosclerosi delle gambe?

È importante ricordare che solo una dieta, anche con la sua osservanza molto severa, non può proteggere completamente contro la malattia, se ci sono altri fattori che predispongono alla malattia oltre alla dieta malsana. I seguenti fattori contribuiscono alla formazione di placche aterosclerotiche nelle vene delle gambe:

  • mancanza di attività fisica;
  • eccesso di cibo;
  • uso di alcol;
  • stress cronico;
  • ecologia sfavorevole.

Al fine di ottenere un risultato positivo, oltre alla nutrizione, lo stile di vita dovrebbe essere rivisto per aumentare l'attività fisica, ridurre le situazioni di stress e rimanere più fuori città in luoghi con aria pulita.

Poiché oggi l'aterosclerosi dei vasi è diventata rapidamente più giovane e la presenza di placche è già nota anche negli adolescenti, è necessario insegnare il bambino dall'infanzia a una buona alimentazione e stile di vita al fine di prevenire ulteriori problemi con le vene delle gambe.

Qual è la differenza tra colesterolo cattivo e buono

Il colesterolo cattivo, a differenza del bene, non partecipa ai processi di produzione ormonale e alla formazione di ossa sane. Allo stesso tempo, la sostanza penetra nel sangue e, non essendo utilizzata e divisa, si deposita gradualmente sulle pareti vascolari. Di conseguenza, la persona deve confrontarsi con l'endoarterite obliterante. Il colesterolo cattivo entra nel corpo in modo schiacciante insieme al cibo, mentre il bene viene prodotto dal fegato.

Principi della dieta

Durante la dieta per ridurre il livello di colesterolo cattivo nel corpo, è necessario non solo includere alcuni prodotti nel menu ed escluderne altri, ma anche osservare il corretto regime di assunzione, preparare e mangiare correttamente. Prestare attenzione alla quantità giornaliera richiesta di sale, che non deve superare i 10 g.

Modalità di consumo

Poiché la quantità di carboidrati nella dieta è significativamente ridotta, i reni presentano un carico piuttosto elevato e quindi, per prevenire la comparsa di pietre e sabbia, è necessario bere almeno 2 litri di acqua pura al giorno. Nel calore, la quantità di liquido dovrebbe aumentare di almeno 3 litri.

Oltre all'acqua, è utile bere succhi di frutta freschi senza zucchero. Per addolcire, puoi aggiungere il miele in una piccola quantità.

Attenzione! Se ci sono malattie renali, quindi la dieta deve essere affrontata con cautela in modo da non provocare un deterioramento della condizione. È necessaria la consultazione preliminare con un urologo.

Caratteristiche alimentari

Mangiare cibo dovrebbe essere frazionario, in piccole porzioni in modo che il corpo non abbia un sovraccarico. Ci dovrebbe essere in 3-4 ore, non organizzare spuntini tra i pasti. Se vuoi veramente mangiare, puoi mangiare frutta o verdura, ma non più di 300 g alla volta, e non dovrebbero contenere una grande quantità di amido.

L'uso di grassi principalmente vegetali, principalmente di oliva e olio di semi di lino. È anche permesso usare la zucca. Questi oli non dovrebbero solo cuocere il cibo, ma anche riempirli con insalate. Il burro, anche in piccole quantità, è severamente vietato.

L'osservazione della dieta per l'aterosclerosi delle gambe è necessaria per la vita. Le violazioni di esso sono consentite non più di 1-2 volte all'anno, ma solo se non peggiora la condizione e non provoca la comparsa di dolore alle gambe o malfunzionamento del fegato.

Bere alcolici

L'alcol nella malattia dei vasi e delle vene degli arti inferiori con un uso regolare porta al fatto che le placche di colesterolo nei vasi iniziano ad aumentare bruscamente, a causa delle quali peggiorano le condizioni del paziente e si verifica un grave dolore alle gambe.

È accettabile l'uso di vino rosso secco leggero solo in piccola quantità (non più di 100 ml) 1 volta in 2-3 mesi.

Se possibile, da qualsiasi alcool dovrebbe essere abbandonato.

Bandito con prodotti aterosclerotici

Un numero di prodotti con aterosclerosi degli arti inferiori è sotto il più stretto divieto e dovrebbe essere escluso dal menu. Altri possono essere utilizzati, ma solo in una quantità minima o con determinate riserve.

A proposito di mangiare le uova

Mangiare uova nell'aterosclerosi merita particolare attenzione. Per molto tempo, c'è stato un equivoco sul fatto che questo prodotto unico sia una fonte di colesterolo cattivo. Oggi, quando viene dimostrato che questo non è il caso, molti continuano a credere nel mito e ad abbandonare le uova.

Il colesterolo, che si trova nelle uova di gallina, è buono e non danneggia le navi. Tuttavia, a causa del fatto che le sostanze contenute nella composizione delle uova possono, con il loro uso eccessivo, causare un sovraccarico del fegato sullo sfondo di una dieta povera di carboidrati, è necessario limitare a 8 uova a settimana.

Prodotti consentiti

Ci sono molti prodotti consentiti ai pazienti, e quindi la dieta è piuttosto varia. Consigliato per l'uso:

  • bacche - specialmente fiori rossi, gialli e scuri;
  • frutta - specialmente agrumi e melograni;
  • frutta secca in piccole quantità;
  • ortaggi;
  • verdi - il prezzemolo è particolarmente utile;
  • noci - non più di 40 g al giorno;
  • funghi;
  • latticini senza grassi senza zucchero;
  • carne magra - carne di manzo e coniglio preferita;
  • frutti di mare;
  • pesce magro;
  • decotto di rosa canina e gelatina a base di esso;
  • miele sbiten - non per il diabete.

Se ci sono malattie croniche, possono essere inclusi nella dieta altri prodotti o alcuni di quelli ammessi possono essere esclusi. È determinato dal medico curante.

L'uso della dieta nell'aterosclerosi degli arti inferiori è incluso nel complesso delle misure terapeutiche e pertanto l'aggiustamento della nutrizione può essere effettuato solo sotto la supervisione di un medico. Il paziente non può entrare volontariamente nella dieta di nuovi prodotti o escluderne uno. Spesso, la nutrizione clinica è sufficiente per fermare la progressione della malattia e mantenere la salute.

Dieta per l'aterosclerosi degli arti inferiori

Aterosclerosi dei vasi della gamba

Un'altra grave malattia delle gambe è l'aterosclerosi obliterante arteriosa. È causata dalla formazione di placche aterosclerotiche sulla parete interna delle arterie (spesso presenti sugli arti inferiori), che porta a un restringimento significativo del lume dell'arteria, fino al suo blocco, compromissione del flusso sanguigno nella gamba. Può provocare gangrena delle gambe e l'inevitabile amputazione (nei casi avanzati).

Questa malattia è molto insidiosa, perché si adatta e si sviluppa inosservato.

Gli uomini sono più suscettibili alla obliterazione dell'aterosclerosi (92% di tutti i pazienti). I sintomi della malattia sono: intorpidimento e freddezza dei piedi, pelle secca e crescita delle unghie più lenta, "claudicazione intermittente" (dolore ai muscoli del polpaccio quando si cammina, che scompaiono o diminuiscono quando si fermano), pulsazioni deboli delle arterie delle gambe. Le ferite minori casuali sono rallentate molto più lentamente e possono in seguito diventare ulcere trofiche. Con la progressione della malattia, i dolori diventano permanenti e si intensificano di notte. Il colore della pelle sul piede e la parte inferiore della gamba cambia (pallore, cianosi, marmorizzazione), ulcerazioni e necrosi dei tessuti molli delle dita dei piedi, dei piedi e delle gambe.

I fattori che contribuiscono allo sviluppo di aterosclerosi degli arti inferiori sono

  • Età avanzata
  • malattia ipertonica
  • diabete
  • alcool
  • fumo
  • Frequenti esperienze nervose per tutta la vita
  • Mangiare cibi ricchi di grassi animali. che aumenta i livelli di colesterolo nel sangue.
  • Un ruolo importante è giocato dal raffreddamento prolungato delle gambe e dal congelamento trasferito in giovane età.

Il trattamento principale per l'aterosclerosi degli arti inferiori è oggi chirurgico (bypass e riparazione protesica delle arterie, angioplastica a palloncino e stenting).

Gli effetti terapeutici (conservatori) nell'aterosclerosi sono diretti sia direttamente sui vasi delle gambe sia sull'intero organismo.

Assegnare vari farmaci finalizzati all'eliminazione del vasospasmo, favorendo la loro espansione, migliora la circolazione sanguigna

Nei giorni di trattamento è necessario escludere le cause che possono causare il vasospasmo. Le gambe devono essere protette dall'ipotermia e durante lo spostamento evitare il sovraccarico.

Rüdiger Dalke ha scritto; con chiusura arteriosa: l'energia vitale vagava in un vicolo cieco, una situazione senza speranza. La vitalità balbettante si indurisce e porta al blocco.

Cosa fare

  • Come per qualsiasi malattia, più scarsamente trattabile per il trattamento, il miglior consiglio sarebbe quello di consultare un medico (è meglio non correre) più è probabile che si mantenga il più sano possibile, rallentare il processo di restringimento e blocco dei vasi sanguigni e ridurre il dolore.
  • È necessario eliminare deliberatamente le cattive abitudini (principalmente il fumo, contribuisce allo sviluppo dell'aterosclerosi), cambiare la dieta e consultare il medico quando si deteriora (ad esempio, cambiando il colore della pelle degli arti, aumentando il dolore alle gambe, ecc.)
  • Solo occasionalmente, se una persona è attenta e rispettosa del proprio corpo, anche nella vecchiaia può rallentare in modo significativo lo sviluppo dell'aterosclerosi vascolare e mantenere l'attività. Cioè, i tuoi piedi possono e devono essere aiutati!

Mangia

  1. L'aterosclerosi ne trarrà beneficio: barbabietole, ravanelli, zucca, melanzane, cavoli, soia, fagioli, fagioli, lattuga, cipolle e altri verdi: ribes nero e rosso, ciliegie, mele, aronia nera, lamponi, cereali di grano saraceno, farina d'avena, verdura olii (non raffinati). Pane integrale, anche con crusca.
  2. In caso di aterosclerosi, alghe o alghe sono utili. In ogni forma di cottura.
  3. Le alghe possono essere schiacciate e messe a ebollizione (far bollire fino a quando il colore diventa chiaro)
  4. Le alghe bollite condite con succo di limone sono molto adatte per guarnire, possono tagliare il kelp essiccato in polvere e aggiungere mezzo cucchiaino alla zuppa o assumere la stessa quantità ogni giorno Il rischio di sviluppare aterosclerosi con l'uso di cavolo marino si dimezza ogni giorno.
  5. Includere il pesce nella dieta, almeno una volta, due volte a settimana.
  6. Mangi la ricotta a bassa percentuale di grassi, la migliore casalinga.
  7. Mescolare rafano grattugiato con panna acida in proporzione: un cucchiaio di rafano per un bicchiere di panna acida. Assumere con i pasti 1 cucchiaio tre, quattro volte al giorno.
  8. Per un lavoro favorevole di attività cardiaca, si consiglia di mangiare due albumi (a stomaco vuoto) con l'aggiunta di 2 cucchiaini di panna acida e un cucchiaino di miele.
  9. In estate si consiglia di praticare la dieta alla ciliegia. Per fare questo, devi mangiare un chilo e mezzo di bacche (preferibilmente fresche) e bere 4-6 tazze di latte (non in una volta, durante il giorno). Utilizzare altre diete in questi giorni è estremamente indesiderabile.
  10. A intervalli regolari una volta alla settimana per trascorrere "giornate di patate"; utilizzando succo di patata fresco o patate al forno.
  11. Mangia una carota bollita al giorno.
  12. Il tè verde ha proprietà molto benefiche.
  13. I seguenti prodotti non sono raccomandati:
  14. Carne grassa, rognone, fegato, cervello, salsicce sono anche piatti caseari.
  15. Limitatevi all'assunzione di sale: la norma del giorno non supera i 2-3 g.
  16. Non farti coinvolgere in piatti dolci.
  17. Le uova possono essere consumate non più di 4 pezzi a settimana.
  18. Stabilire regole per non bere acqua pura, poiché le sostanze minerali contenute in esso (calce, sali, cloro, ecc.) Contribuiscono allo sviluppo dell'aterosclerosi. Fai bollire l'acqua prima di bere.

Dieta Apple-riso per pulire i vasi sanguigni

Per rimuovere i depositi aterosclerotici e pulire i vasi, mangiare mele, rafano, aglio, rosa canina, fiori di grano saraceno, cavolo di mare e prezzemolo. E periodicamente condurre corsi di dieta mela-riso.

Risciacquare con un bicchiere di riso, coprire con acqua e lasciare per una notte. Al mattino, scolare l'acqua, riempire il riso con una porzione di acqua fresca e cuocere fino al momento. Se appare muco, lavare di nuovo il riso.

Riso preparato diviso in quattro porzioni, mangiarle durante il giorno.

Bevi mezza tazza di acqua bollita, ogni mezz'ora prima di mangiare il riso.

Il giorno dopo, mangia un chilo di mele sbucciate.

Nei giorni successivi, dare la preferenza al cibo di origine vegetale. Dopo 3 giorni, ripetere l'assunzione quadrupla di riso bollito seguito dall'assunzione di mele. Se necessario, è possibile ripetere tali giorni di riso fino a 7 volte con un intervallo di 3 giorni.

Ma ricorda che il riso bollito rimuove dal corpo sostanze nocive e utili, come il potassio, necessarie per la normale funzione del cuore. Quindi durante la pulizia, includere nella vostra dieta alimenti contenenti potassio (uva passa, albicocche secche) o bere integratori di potassio (asparkam, panangin).

La salvezza è in movimento!

Ricorda: se metti le tue gambe stanche su un divano morbido, accelererà la progressione della malattia!

Infatti, durante lo sforzo fisico, la circolazione sanguigna nei vasi accelera, provocandone il restringimento e l'espansione, rendendoli più elastici: se conduci uno stile di vita sedentario, l'esercizio è particolarmente importante.

La serie proposta di esercizi migliora l'afflusso di sangue ai piedi e alle gambe.

Cibo aterosclerosi

L'aterosclerosi è una conseguenza dell'accumulo di depositi di grasso nelle pareti dell'aorta e delle arterie. Quindi c'è il rischio di malattia coronarica, i vasi degli arti inferiori e il cervello, che porta ad infarto, ictus. L'aterosclerosi progredisce lentamente, offre ai pazienti l'opportunità di correggere la condizione nel tempo, cambiando le loro abitudini alimentari e il loro stile di vita.

Una dieta sana per l'aterosclerosi fa bene al cuore. Ci sono prodotti che ti aiutano a ottenere colesterolo e molecole di grassi sani - i lipidi. Le lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) sono dannose per il cuore e le lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) sono utili.

Lo scopo di una dieta nell'aterosclerosi del cervello è controllare il peso e la pressione sanguigna.

I medici danno ai pazienti con aterosclerosi degli arti inferiori, cervello, aorta le seguenti raccomandazioni:

  • mantenere un peso sano equilibrando l'attività fisica e l'apporto calorico;
  • una sana alimentazione nell'aterosclerosi degli arti inferiori è combinata con la cessazione dell'abitudine al fumo, il controllo del peso e l'allenamento;
  • l'allenamento dovrebbe durare da un'ora a un'ora e mezza, è utile per i vasi cerebrali;
  • la dieta dovrebbe includere verdure e frutta, particolarmente utile per le navi dai colori vivaci - carote, spinaci, pesche, bacche;
  • cereali integrali, verdure, legumi sono ricchi di fibre alimentari; buone varietà integrali - farina d'avena, bulgur, miglio, riso integrale, grano saraceno;
  • almeno due volte a settimana è necessario includere nella dieta il pesce grasso: salmone, sgombro, sardine ricche di acidi grassi omega-3, acido eicosapentaenoico, acido docosaesaenoico;
  • è auspicabile ottenere il 5-10% dell'apporto calorico giornaliero di alimenti ricchi di acidi grassi omega-6 - girasole, semi di lino e olio di mais, noci;
  • limitare l'assunzione di grassi saturi, che contengono prodotti animali, per l'aorta e vasi cerebrali sono dannosi e grassi trans sono contenuti nei prodotti fast food e acquistati da forno;
  • preferenza dovrebbe essere data alla carne magra e ai suoi prodotti lattiero-caseari analogici e a basso contenuto di grassi; carne e pesce dovrebbero essere cotti o grigliati, è meglio sovraccaricare il cibo o mangiarlo completamente senza sale; gli alimenti trasformati di solito vendono salati; ridurre la quantità di sale normalizza la pressione sanguigna, riduce il rischio di insufficienza cardiaca e altre malattie;
  • ridurre il consumo di alimenti zuccherati; l'alcol può essere consumato molto moderatamente - per gli uomini - 2 porzioni al giorno, donne - 1 porzione;
  • se il cuore, l'aorta e le malattie vascolari cerebrali sono già stati diagnosticati, nella dieta dovrebbero essere inclusi integratori alimentari contenenti acidi grassi omega-3; Se il sangue ha un alto livello di trigliceridi, dovresti aumentare la dose di acidi, assumere vitamine e antiossidanti - C, E, beta-carotene, integratori di acido folico per prevenire spiacevoli sintomi del cuore e dei vasi sanguigni.

Raccomandazioni rivolte ai bambini e alle donne in gravidanza:

  • durante la gravidanza, evitare grandi quantità di pesci marini grassi (sgombro, tonno) e molluschi, che possono contenere una maggiore quantità di mercurio;
  • l'accumulo di placche nelle arterie inizia nell'infanzia, quindi un'alimentazione sana è importante per i bambini; questo aiuterà a prevenire malattie cardiache, aorta e malattie vascolari degli arti inferiori; i bambini dovrebbero mangiare carni magre, frutta, cereali integrali e verdure, fagioli e latticini.

Oli e grassi

Oli e grassi sono essenziali per il funzionamento del cervello e di tutto il corpo. Aiutano a mantenere i normali lipidi nel sangue. La qualità del grasso è molto importante: le fonti di acidi grassi sono grassi "buoni" che promuovono la salute del cuore e dei vasi cerebrali. I grassi saturi e trans sono "cattivi" e dovrebbero essere evitati. Un quarto delle calorie totali giornaliere necessarie per ottenere con i grassi "buoni". I prodotti di prima scelta sono oliva, olio di lino, noci, avocado, pesce e molluschi.

Prodotti di seconda scelta contenenti acidi polinsaturi Omega-6: mais, olio di semi di girasole. L'acido linoleico in essi contenuto ha un effetto antinfiammatorio. L'assunzione adeguata di acidi grassi omega-6 aiuta a ridurre la pressione sanguigna, riduce il rischio di diabete.

I grassi saturi che costituiscono i prodotti di origine animale, burro di cacao e palma, non devono superare il 7% della dieta giornaliera.

Tutti i grassi sono molto ricchi di calorie rispetto alle proteine ​​e ai carboidrati. Per calcolare la quantità ottimale di assunzione di grassi al giorno, è necessario moltiplicare la quantità di grasso in grammi per 9 (tante calorie in un grammo).

Una quantità sufficiente di acidi omega-3 contiene due porzioni di pesce a settimana. Un'altra fonte di alto livello sono i supplementi nutrizionali. I pazienti con malattie cardiache, aterosclerosi aortica, dopo aver consultato un medico, includono con successo nella dieta olio di pesce.

Carboidrati, fibre e zucchero

La raccomandazione per l'aterosclerosi è del 50-60% del contenuto calorico giornaliero ottenuto dai carboidrati.

I carboidrati e le fibre complessi si trovano nelle verdure e nei cereali integrali. Sono preferibili all'amido, la cui fonte è la pasta, le patate e i dolci a base di farina bianca. La fibra è un componente importante della nutrizione, solo le piante lo contengono. Le fibre non vengono assorbite dal corpo, ma svolgono il loro compito. Per proteggere il cuore e i vasi sanguigni nell'aterosclerosi degli arti inferiori, la dose raccomandata è di 25 grammi per le donne e di 37 per gli uomini.

Diversi tipi di fibre hanno i loro vantaggi:

  • insolubile - trovato in noci, semi, cereali integrali, semi, crusca, legumi e frutta; il consumo regolare di cereali integrali riduce il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2; mandorle, noci di macadamia proteggono il cuore e le pareti dell'aorta dall'aterosclerosi, indipendentemente dal contenuto di fibre;
  • la fibra solubile contiene avena di crusca, mele, agrumi, patate, riducono la pressione sanguigna, aiutano a raggiungere il colesterolo sano.

I carboidrati semplici (zucchero) dovrebbero essere meno di un decimo della norma nutrizionale giornaliera.

proteina

Le proteine ​​si trovano in latticini, carne e alcuni cibi vegetali, è considerata la chiave per ossa forti e muscoli forti. I medici raccomandano di ottenere un decimo delle calorie giornaliere da carne, pesce, latte, legumi, soia.

Il colesterolo si trova in tuorli, vongole, grassi del latte, carne rossa. I medici consigliano di ridurre il loro numero. Si raccomanda a coloro che hanno malattie cardiache, vasi sanguigni degli arti inferiori, al giorno, di usare non più di 200 mg di colesterolo.

La fonte di proteine ​​complete nell'aterosclerosi è il pesce: sgombro, salmone, trota, sardina. L'equivalente di una porzione di pesce sono tre capsule di olio di pesce.

La soia contiene fibre e tutti i principali tipi di proteine. Le sue fonti complete sono tofu, soia e latte da loro.

Carne e pollame: i tipi magri sono raccomandati per proteggere il cuore. Grassi saturi - la principale fonte di pericolo nell'aterosclerosi.

I latticini sono raccomandati quelli che contengono la minor quantità di grassi.

Vitamine, antiossidanti

Il valore delle vitamine C ed E sta anche nel fatto che sono antiossidanti. Queste sostanze chimiche sono in grado di assorbire i radicali liberi - prodotti di ossidazione. Protegge tutto il corpo, compreso il sistema circolatorio.

minerali

Una dieta ricca di potassio riduce la pressione sanguigna. Banane, pere, arance, prugne, meloni, pomodori, piselli, noci e avocado sono ricchi di questo oligoelemento. Dopo aver consultato un medico, è possibile assumere integratori di potassio per l'aterosclerosi dell'aorta e degli arti inferiori.

Il calcio regola il tono dei muscoli lisci, che è il rovescio dei vasi sanguigni. L'assunzione regolare di calcio normalizza la pressione sanguigna.

diete

La dieta mediterranea, con diagnosi di aterosclerosi del cuore e degli arti inferiori, è ricca di sostanze nutritive e fibre. Contengono olio d'oliva, pomodori, frutti di mare, erbe aromatiche, aglio. Volendo adattarlo, limitare il consumo di carne, preferire i latticini a basso contenuto di grassi. Una tale dieta nell'aterosclerosi riduce il rischio di infarto, riduce i livelli di colesterolo. Le persone che combinano una dieta mediterranea e uno stile di vita sano, vivono più interessanti e più a lungo.

La dieta DASH (contro l'ipertensione) aiuta a ridurre la pressione sanguigna, per evitare il rischio di ictus. Questa dieta aterosclerotica è benefica in quanto è ricca di sostanze nutritive e fibre, ma fornisce riduzione del peso, guarigione degli arti inferiori e di tutto il corpo.

  • assunzione di sale ridotta;
  • consumo giornaliero di noci o legumi;
  • diminuzione del grasso saturo;
  • restrizione dei carboidrati al 55% della dieta calorica.

Le linee guida dovrebbero essere per migliorare la nutrizione e l'attività fisica, una dieta per l'aterosclerosi aiuterà a ridurre gradualmente il volume dello stomaco e pazienti completi possono facilmente perdere il 15% del loro peso. Al fine di mantenere ciò che è stato raggiunto, si dovrebbero fissare obiettivi realistici, e da tutti i tipi di attività fisica scegliere il più piacevole.

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Cibo aterosclerosi

La dieta principale è la dieta numero 10 - il decimo anti-aterosclerotico. Le caratteristiche della dieta dipendono dal peso corporeo. Se si dispone di aterosclerosi coronarica, cardiosclerosi aterosclerotica o infarto miocardico in passato e sovrappeso, l'apporto calorico non deve essere superiore a 2.200-2.400 kcal. Ridurre il contenuto calorico si ottiene principalmente riducendo il primo piatto a metà porzione, riducendo la quantità di pane e zucchero. Ci dovrebbe essere 6 volte al giorno, evitando così una singola sovra-saturazione. Il cibo viene preparato completamente senza sale, se necessario viene salato al tavolo - non più di 4-5 g di sale al giorno. I pasti sono cucinati principalmente in acqua, carne al vapore, carne ben bollita, pesce e verdure. Il peso totale della razione giornaliera è stato ridotto a 2-2,5 kg. Il fluido libero è limitato a 700-900 ml.

La quantità totale di grasso, compreso contenuto negli alimenti, con aterosclerosi e sovrappeso dovrebbe essere di circa 60 grammi al giorno, di cui il 70% è vegetale e il 30% è animale.

La quantità di proteine ​​nell'aterosclerosi non è limitata a: 100 g di proteine ​​al giorno, di cui il 60-70% dell'animale. Le proteine ​​animali prevengono la degenerazione grassa del fegato e, soprattutto, la deposizione di colesterolo nelle pareti dei vasi sanguigni. Si trovano in carni magre (manzo, vitello, tacchino, maiale magro), pesce magro (merluzzo, lucioperca, pesce persico, pesce ghiacciato, ecc.). aringhe inzuppate, albume d'uovo, latte, ricotta a basso contenuto di grassi, bevande con acido lattico, in soia, piselli, grano saraceno, farina d'avena e cereali di grano.

I grassi animali nella dieta sono severamente limitati. Sono esclusi l'agnello, la carne di manzo, il maiale, eccetera. Grassi, cibi ricchi di colesterolo - cervello, fegato, rognone, tuorli d'uovo, caviale. Tuttavia, è impossibile escludere completamente alimenti contenenti colesterolo, quindi 2 - Si può mangiare 1 uovo, un piccolo caviale, un pezzo di lingua 2 volte a settimana. Da grasso animale ha permesso una piccola quantità di burro. È necessario consumare grassi vegetali - girasole, mais, oliva e olio di cotone. Aumentano la motilità intestinale, eliminano il colesterolo in eccesso dal corpo. L'olio vegetale non raffinato è più sano: contiene più fosfatidi necessari per normalizzare il metabolismo dei grassi.

La quantità totale di carboidrati dovrebbe essere di circa 250 g Zucchero, miele, marmellata, sciroppi, altri dolci, pane bianco, biscotti, pasticcini, torte, da semola e riso, e molte verdure, frutta, bacche, grano saraceno e avena sono fortemente limitate. groppa. Pane prevalentemente segale, preferibilmente con l'aggiunta di crusca. I piatti principali sono vinaigrette e insalate con olio vegetale da cavolo, patate, soia, cetrioli freschi, pomodori, zucchine, zucche, aneto, prezzemolo. Fagioli, fagioli, piselli, funghi, spinaci sono ammessi in piccole quantità. Le zuppe sono anche vegetariane - borscht, zuppa di barbabietole, okroshka, zuppa di cavolo, frutta. Le semole, le zuppe di latte sono permesse e una volta alla settimana - brodo di carne debole (secondario o osso).

La dieta dovrebbe essere arricchita con vitamine, che normalizzano il metabolismo, abbassano la permeabilità dei vasi sanguigni, prevengono la deposizione di colesterolo in esse. Particolarmente importanti sono le vitamine C, P, B6, PP, B12. Si trovano in verdure, frutta, bacche, brodo di rosa selvatica, birra e lievito di birra, crusca di frumento, farina di soia. Nell'aterosclerosi, la vitamina D è dannosa e, pertanto, tutti i prodotti che lo contengono sono tuorlo d'uovo, olio di pesce, fegato e reni.

Molto utile, soprattutto nel periodo invernale-primaverile, i prodotti del mare, in cui un sacco di iodio organico, metionina, vitamine del gruppo B e altri composti che impediscono lo sviluppo di aterosclerosi. Può essere fresca, secca, fresca, congelata e capesante, cozze, calamari, cetrioli di mare, gamberi, ecc., Nel loro stesso succo, che possono essere preparati sia come piatti separati che come additivo alle insalate e alle vinaigrette. Si consiglia di mangiare pesce 6 volte a settimana. Il cavolo di mare mangia ogni altro giorno - ha un effetto lassativo. Questi prodotti richiedono cautela in presenza di malattie del tratto gastrointestinale.

Zuppe di carne grassa, carni e pesce grassi, carne di organi interni, panna, ripieno, creme, muffin, snack piccanti, salati e grassi, caffè naturale forte, tè forte, cacao, cioccolato, bevande alcoliche di qualsiasi tipo e quantità sono proibiti. Come bevande, tè leggero, tè con latte, caffè surrogato più debole, migliore, succhi di frutta, verdura e bacche, brodo di rosa canina ecc. insalate, vinaigrette. Salse su brodo vegetale, su latte, sugo di carne, dolce, frutta, verdura.

Nell'aterosclerosi, complicata da malattia coronarica e sovrappeso allo stesso tempo, vengono mostrati giorni di digiuno: latte, kefir, cagliata, frutta, verdura.

In assenza di ipertensione, sono consentiti giorni di digiuno a base di carne - una volta ogni 3-10 giorni. In questi giorni contribuiscono alla rimozione del fluido dal corpo, ridurre il peso corporeo, normalizzare la pressione sanguigna, migliorare la salute generale.

Se l'aterosclerosi, complicata o non complicata, procede sullo sfondo del normale peso corporeo o persino della sua carenza, il valore energetico della dieta dovrebbe essere leggermente superiore rispetto al sovrappeso ed essere circa 2800-3000 kcal. Le proteine ​​in una tale dieta sono di circa 100 g, la quantità di grasso aumenta a 70 ge 400 g di carboidrati, invece di un mezzo pasto del primo piatto si può consumare un intero lotto. La quantità di pane, zucchero, aumenta di 10 g di burro. Il resto della dieta è lo stesso dell'aterosclerosi, procedendo sullo sfondo del sovrappeso.

A casa, è possibile utilizzare la dieta numero 5, limitando la dieta di carboidrati facilmente digeribili. Se c'è un'insufficienza circolatoria dovuta all'aterosclerosi, puoi ricorrere alla dieta n. 10 o n. 10 a.

Prima colazione Porridge con latte, insalata di verdure con olio di semi di girasole, caffè con latte

2a colazione Ricotta con zucchero, mele

Pranzo. Zuppa di verdure 0,5 porzioni, carne bollita in salsa bianca con porridge di grano saraceno, composta di frutta secca

High tea Brodo fianchi con fette biscottate

Cena. Pesce bollito con patate bollite, tè al limone

Per la notte. Latte acido

Per tutto il giorno Pane bianco 100 g, pane grigio 150 g, zucchero 50 g

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